Tarta de Fresa VS Bob Esponja

Hoy entrada rapidika que como media España estoy haciendo Cocas de San Juan y al mismo tiempo horneando galletas y esperando a que se acaben para meter un bizcocho para otra tarta en el horno . . . ilusa de mi, hasta pretendía hincar codos con la Contabilidad esta tarde pero me da que lo dejo para mañana, que total, entre que acabo la tarta y decoro las galletas me da tiempo de calcular el Patrimonio Neto

Estas son las tartas del finde pasado, que entre unas cosas y otras las tenía ya empadronadas en mi disco duro

Dos estilos tan distintos peró tan iguales, los niños son de ideas fijas y cuando les da por un personaje no tienen término medio
De Tarta de fresa todavía no había colgado nada, aunque no estaba acabada en la foto que véis ya que me surjió un problema personal y la tuve que acabar rápido y no me dió tiempo de hacer mas fotos porque tenía que marcharme al hospital . . .
Aún así espero que os gusten y os sirvan de idea por si os animais a ello

El Bob Esponja es un bizcocho de vainilla relleno y cubierto con ganaché de chocolate blanco mientras que la Tarta de fresa es un bizcocho de vainilla igual, este relleno de crema y mermelada de fresa a capas alternas y cubierto con crema, el piso superior es un bizcocho de claras con cacao y relleno de ButterSwiss de fresa . . . un finde dulce, dulce, eh?

Os dejo una foto del detalle del nombre, que una vez alguien me preguntó como podía hacer 'fresas' y aquí más o menos se ve, simplemente cortáis fondant con un cortador de corazón y le quitáis un trozito de la parte de abajo, lo redondeáis y listo, ya tenéis la fresa
Si quereis hacerla más real pintarle piquitas negras y hacerla más roja, yo esta vez las hice en rosa para seguir la armonía de colores que predominaba en la tarta.


Y ya para terminar y antes de que las Cocas salgan solas del horno, Bob quiere deciros algo . . . .

Ser felices