Basket Cake

Ufff, que bien sienta esto de estar de vacaciones aunque no deje de lado los hospitales . . . este mes se me va a hacer muuuuy corto!!!

Os enseño en que se convirtió el bizcocho de chocolate que os enseñé AQUÍ el otro día

El cumpleañero es jugador de baloncesto y como no, sus amigos quisieron regalarle esta tarta tan simbólica

Es un bizcocho de chocolate relleno y cubierto con ganaché de chocolate blanco, un clásico que siempre triunfa y apenas tiene calorías

A veces me preguntáis como hacer efectos sobre el fondant y con cosas sencillas que podemos tener en casa perfectamente podemos conseguirlos sin tener que gastar cientos de euros en mil aparatejos que acaban en el fondo de un cajón.

En este caso, para conseguir el efecto del balón de baloncesto simplemente tenemos que hacer una bolita de papel de aluminio e ir presionándolo un poco sobre la tarta ya forrada con fondant. Fácil, no? Pues ya sabéis algo más

El resto fue sencillo, las letras por aquí, la red de la canasta por allí y en muy poquito tiempo tenemos la tarta lista, casi tan poco tiempo con el que me avisaron a mi para hacerla, de un día para otro está claro que lo mio es trabajar a contrareloj

Aún así, sus amigos pudieron regalarle su tarta . . . no se pasa todos los días a la barrera del 3