Buttercream 2 chocolates

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Ya estoy aquí acabando la trílogia de los cupcakes 3 chocolates que al final serán 18!!!

• 110 gr de mantequilla
• 150 gr de azúcar glas
• 65 gr de chocolate con leche
• 65 gr de chocolate blanco
• Muffins de chocolate (receta)
  
  

Siempre lo digo pero una vez mas no vendrá mal LA MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE!!!!Yo la saco por la noche para usarla al día siguiente y así está mas que ambientá

Batimos con las varillas eléctricas la mantequilla hasta que quede una masa cremosa, por lo menos, por lo menos 5 minutos y vamos añadiendo el azúcar glass a cucharadas sin dejar de batir.

Al final conseguiremos una mezcla como la que veis en la foto.

Ahora fundimos el chocolate blanco y por otro lado el chocolate con leche. Cuando se hayan templado lo añadimos a la crema de mantequilla que habremos separado en 2 partes, en una ponemos el chocolate blanco y en otra el chocolate con leche, si?

Lo mezclamos bien y lo tenemos listo

En ese momento tendrás que tener voluntad de no meter el dedo en el bol porque como lo hagas no podrás parar y haber como decoramos los muffins esta buttercream es mas adictiva que el Feisbuk

Ponemos la buttercream en una manga añadiendo en un lateral la de chocolate blanco y en el otro la de chocolate con leche, es complicaillo porque la manga no tiene la anchura de una autopista precisamente pero vamos, con que las pongas mas o menos separadas basta, es simplemente para que nos haga este efecto . . . .

A mi personalmente me encanta

Y de esta manera nuestros muffins ya se han convertido en los cupcakes que os enseñé el lunes

Yo los llevé a una cena que tuvimos y no me dejaron irme hasta que solté la receta
Eso si, nadie acertó que la cobertura llevara mantequilla, no tiene sabor para nada, según mi Coco sabe a Kit-Kat

Os aseguro que triunfareis con ellos si os animais a hacerlos, sisisisi además puede servir como cobertura de una tarta o relleno. Ya sabeis que la 'imaginancia' es libre

Rápido, pillar uno por si la otra vez no os dió tiempo!!!