Cupcakes de San Valentín y Taller para decorarlos.

Se acerca la fecha mas ñoña de todo el año otra de las invenciones de esa gran firma conocida por todos para que llenemos sus bonitas bolsas 'deplásticodelbueno' con regalos, que parece ser, no se pueden comprar en los 364 días restantes del año, pero . . . y lo que disfrutamos?

Viva el Xhopping y viva Cupido



Da pena comérselos, verdad? En este caso serán las muestras para que 10 niñas aprendan a decorarlos el día 13 en uno de mis Talleres

• Muffins de chocolate (receta)
• Ganache de chocolate blanco (receta)
• Fondant
• Colorantes
• Sprinkles, azúcar de colores, perlas, purpurina . . .

No son muy complicados de hacer, complicada fue mi mañana que tuve que decorarlos en un rinconcito de mi laboratorio, como si estuviese castigada, porque el resto estaba invadido por 90 galletas y ni encuadre para las fotos tenía!!




Esta vez no necesitaba muchos, con apenas 6 unidades me bastaba para hacer las muestras así que hice la parte proporcional de ingredientes con un sólo huevo y me dió para 9 muffins genial, así tenía mi Coco 3 para desayunar




Una vez horneados, los dejamos enfriar en la propia bandeja unos 15 minutos y después los colocamos sobre una rejilla hasta que estén totalmente fríos, eso hará que no se nos despegue la cápsula, como muchas me comentáis por mail que os ocurre.

Con los muffins ya fríos, primero vaciamos un poquito del centro, lo rellenamos con ganache de chocolate y finalmente los cubrimos, nos servirá como pegamento para el fondant que pondremos encima




Y luego sólo queda tirar un poco de 'imaginancia' y decorarlos para esa fecha tan empalagosa

Utilizé un cortador redondo rizado para cortar el diámetro del muffin y después un rodillo texturizador, sprinkles de corazones, perlas comestibles, cortadores de letras . . .





Utilizé tambien un cortador en forma de búho que viene en un set de mini cortadores de Halloween, por si lo tenéis... a buscarlo!!!

Aún así yo me inspiré con este bixito pero se podría hacer con cualquier otro, una abeja, mariquita, vaca, gato, perro . . . o con cualquier humano que dicho así suena raro pero en estos días os enseño a que me refiero.




Para las ramitas utilizé un texturizador de efecto madera y para el fondo de la buhita simplemente lo marqué con un minicortador en forma de flor por hacerlo distinto al de su ligue.

¿Creéis que llegarán a algo estos dos? Es que no se si a ella se le metió algo en el ojo o lo que quiere es meter ficha




No podía faltar un cupcake en este conjunto, acaso hay algo más dulce que un cupcake sobre otro?

En la base de este utilizé azúcar blanca mezclada con roja y purpurina... un invento raro que ya os explicaré, a algunas en el Taller y a otras aquí mediante fotos en cuanto pueda

El otro de los corazones es muy fácil, pero está claro que no podían faltar tampoco en este conjunto . . .





Y para terminar, unas rosas que a todo el mundo gustan y amor, mucho AMR!!!



Tengo más ideas para sorprender a tu media cake el día de San Valentín pero ya veo que me será imposible enseñaroslas . . . no tengo tiempo para más!!!
Quizás en Agosto os hartáis de ver corazones en este humilde blog




De momento tengo que acabar de organizar el Taller de Cupcakes y desde aquí aprovecho para daros las gracias a todas (en este caso no hay chicos) y por otro lado siento de veras que algunas os quedárais sin plaza intentaré hacer otro Taller ese mismo día por la tarde pero tengo que organizarlo con calma . . . os informaré a través de Facebook y por supuesto respetaré el orden de llegada de los mails, aunque os diré que ya estará completo si se realiza

El próximo, el día 20 de Febrero aunque todavía ni decidí la temática . . . se aceptan sugerencias