Taller de Tartas, 26 de Marzo, El Vendrell (Tarragona)


El sábado realizamos otro Taller de Tartas y un día más me acompañaron 6 niñas estupendas dispuestas a poner sus 19 sentidos en todo lo que iban a aprender




Os cuento una vez más como transcurrió el día, y como no, os muestro las tartas que hicieron y con las que se marcharon más feliz que un regaliz

GRACIAS XICAS por compartir el día conmigo!!




Es curioso como la misma receta de un bizcocho puede adquirir tan diversas formas, eh? Como siempre os digo, no depende de la masa 100%, por supuesto que es importante el batido que hagamos, la calidad de los ingredientes, la temperatura de los mismos, el clima de ese día.... al final, el molde es lo que nos hará tener un éxto asegurado o un pequeño fracaso, y digo pequeño porque hay que seguir intentandolo por supuesto!!




Así transcurrió nuestro Taller

Tuneamos bizcochos, los torneamos, rellenamos con ganache de chocolate blanco y negro . . . y quedaron listos para dar rienda suelta a la 'imaginancia' de cada una de ellas peró sin enrollarme ya más, os dejo con sus creaciones, espero que os gusten tanto como me gustaron a mi

SOIS UNAS ARTISTAS NENIS!!




Aquí tenéis la tarta que hizo Elena, le gustó mucho la tarta que hice una vez y os enseñé AQUÍ y quiso hacer algo parecido lo consiguió, no creeis?




Amasó el fondant, lo aprendió a teñir, cubrió su tarta lateralmente y luego se dedicó a hacerle detallitos. Aunque nos tuvimos que pelear con el lazo a última hora con las prisas, al final no quedó mal, no?

Espero que sorprendieras a la family con la pedazo de tarta, eso si, os veo 2 semanas comiendo de ella y cuando digo 2 semanas, me refiero a que no sólo comerán esa tarta, sino que también comerán de esta siguiente . . .





Y es que Teresa, la mami de Elena, acudió al Taller dispuesta a aprender a hacer lazos, y aunque también nos dió problemas ya que el sábado fue un día bastante nublado con mucha humedad y tardó más de la cuenta en secarse dándonos algún que otro susto a última hora pero bueno, al final consiguió acabar su tarta.





Teresa cubrió su tarta ella solita, le enseñé como forrar las esquinas de una tarta cuadrada y para no haberlo hecho antes, lo hizo muy bien. Luego se dedicó a hacer botones, ella quería muchos botones de colores y así fue!!

Espero que disfrutárais las dos tartas, fue un placer conoceros




Maria vino acompañándolas, y tenía claro que tarta quería hacer no os parece que quedó preciosa? Me encantó el resultado final!!





No tenía un diseño predefinido, sólo sabia que quería una tarta de 2 pisos en azul y blanco con un osito arriba, a partir de ahí se me fue ocurriendo sobre la marcha . . . recorta un círculo, que ahora voy, ve cortando estrellitas, que ahora voy, tiñe este trozo en amarillo, que ahora vengo y así fue surgiendo . . .

Al final le modelé un osito express que lució así de tierno arrastrando su mantita y ella modeló también unos cubitos que marcó con unas letras. No os parece monísima? Gracias por venir cielo, fue un placer conocerte y por supuesto, nos volveremos a ver




Mari, que nunca había tocado el fondant, se decantó por uno de los ya clásicos en los Talleres, una tarta primaveral con sus bixitos y flores que siempre triunfan en cualquier mesa. En este caso, un regalito para su nuera que celebraba su cumple al día siguiente y que me consta que le encantó

Prueba superada nena, la siguiente tú ya solita para el bautizo!!!





Aprendió a montar tartas de 2 pisos, a modelar bixitos, a utilizar cortadores, pintó sobre fondant . . . aunque te tuve medio abandonaika me encantó trabajar contigo y no hace falta decir que aquí me tienes para lo que necesites, si?





Nuria quería sorprender a su hijo elaborando una tarta de su personaje favorito, Batman!!





Disfrutó muchísimo en el Taller, eso sí, se hartó de poner ventanitas en su tarta peró es que era necesario, no negaréis que al final quedó preciosa, verdad?

Recortó la silueta de Batman y le enseñé como colocarla sobre su tarta sin que esta perdiese forma, tan sencillo como ayudarnos con un poco de papel film. Al final quedó muy bonita nena, tú que no dabas ni 4 céntimos por tú bizcocho, eh? Ves como al final quedó genial

Felicidades por tu trabajo cielo!!





Y por último, no por ello la menos bonita, os muestro la tarta de Diana, sin duda la más simpática del Taller y con la que ella se marchó super orgullosa





Aunque en un principio parecía una tarta muy sencilla, le pusimos muchos detallitos para hacerla especial, si duda, el collar de perlas que se me ocurrió a última hora le dió un punto glamuroso que nos obligó a maquillar a nuestra cerdita

No os parece que quedó fashion, fashion?

Enhorabuena por tu tarta cielo, eres una luchadora, lo sabes y no permitas que nada borre esa sonrisa que se dibujó en el Taller durante 8 horas!!

Fue un placer conocerte cielo, nos veremos pronto decorando galletas





Todos los Talleres son especiales, me considero una persona afortunada por dar cada sábado con gente tan noble que al fin y al cabo, son extraños para Coco y para mi, así que desde aquí os damos las gracias, a todos y cada uno de los qué pasáis por los Talleres por hacernos sentir tan bien, GRACIAS!!


Nos vemos en el siguiente Taller el día 2 de Abril en El Vendrell, Tarragona.



14 comentarios:

maria dijo...

Vaya que bien lo pasais, aprovecho esta entrada para hacerte una consulta que me urge , resulta que he hecho tus galletas de mantequilla sin huevo , que por cierto las he hecho un millon de veces y me encantan y me quedan geniales, pero me ha salido un encargo y resulta que una vez decoradas y metidas en sus bolsitas las encuentro blandas es la primera vez que me pasa , sabes a que será debido , porque son treinta galletas ,están con fondant podria meterlas en el horno dos o tres minutos o me las cargaria, perdona por la carga y gracias

maria dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
meigauxia dijo...

De verdad que tienes unas manos que ya me gustaría tenerte conmigo un día.
Si algún día decides venir por Vigo, te aseguro que tienes en mí una futura alumna de un taller.
Bicos

Veronica dijo...

Como siempre que bonitas todas las tartas y que envidia por no poder acudir a algún taller tuyo,enhorabuena por tu trabajo!

Anónimo dijo...

HAISSS QUE EMBIDIA QUE ME DAIS CON ESAS COSAS TAN REQUETEBONICAS QUE HACEIS EN LOS TALLERES HABER CUANDO TOCA UNO POR ELCHE ,YO BRINDO MI CASITA PEQUEÑICA PERO NOS APRETUJAMOS Y YA ESTA.BESOTES DE CHOCOLATE.

Tere dijo...

que pinta esas tartas por favor, deben estar increibles!

besitos!

vamosalculete dijo...

¡Fantasticas creaciones! Me dan mucha envidia. Yo sigo haciendo pinitos con las galletas decoradas con glasa, pero el fondant lo veo muy dificil, la verdad es que si algún día dieras un curso un poquito más cerca de Asturias, quien sabe, quizás me pudiera apuntar, desde luego, ganas no me faltan...

Antes de irme, pedirte disculpas por no haberte vistado con regularidad últimamente, pero ¡uf! no siempre dispongo de todo el tiempo que quisiera...ains...en fin, se hace lo que se puede ;)

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

sonia dijo...

hola chris, el sabado 9 de abril, celebrara mi hija su cumple. Hace una fiesta hippie, y la tarta no tengo muy claro como hacerla. Si poner el nº 10, o cuadrada con flores o .... ??? un lio.
Me darias alguna idea, ??, porfiiii
hasta pronto, adeuu

Anónimo dijo...

Me gusta mucho el ambiente de tus cursos!! una duda, no calais el bizcocho con almibar??
Gracias!

Ana dijo...

Hola Chris!!! Ya va quedando menos para conocernos jeje, mi curso es el 16 y te escribo para decirte que tengo una cosita para ti en mi blog, espero que te guste porque te lo mereces.

Ana, http://mipequegrancocina.blogspot.com/

COOK&COMPANY dijo...

Impresionantes todas, pena que estés tan lejos,
Saludos,

Cook&Company

Anónimo dijo...

hace días que entro en tu blog para ver si ahy novedades... espero tu actualizacion! tengo 'mono'! :)
saludos
ana

Las cazuelas de la huerta dijo...

Qué chulada chica pero qué pena que estés tan lejos!!

Decirte que te conozco a través de Silvia "MDT" pues probé sus galletas decoradas hechas con tu receta y ahora he llegado yo buscandola...

Las hice el fin de semana para la "operación hornea por Japón" quedarón riiiquisimas, a mi marido le encantaron ayer me decía que tenía que hacer más jajjaja

Si quieres echar un vistazo ayer las publiqué en mi blog.

Bs y gracias por compartirlas.
Sarai

Anónimo dijo...

gracias, las ideas son muy funcionales y buenas para las celebraciones, las vamos a usar para el dia de la madre aca en Guatemala Margarita

Sugar Adictos

 

La tienda...

El taller . . .

Y esta soy yo!

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