Tarta Rayo McQueen

Como dicen en mi tierra, 'estic fotuda' que viene a ser que estoy fastidiá ya no por comerme el suelo el otro día y tener el pie de 3 bonitos colores, ni siquiera por la gripe que me tuvo una semana hecha un trapillo, esta vez vuelve a ser mi hombro que después de la operación, uno de los hierros que me pusieron a decidido que está mejor fuera de su sitio y de repente apareció un bonito bulto en mi hombro que no os explicaré lo molesto que es

Resumiendo, reposo de nuevo hasta que el día 14 decidan si me operan de nuevo . . . al fin y al cabo, que soy yo sin un médico cerca? y si es un quirófano ya ni os digo

Total que mirándolo por el lado bueno, me va a venir bien tomarme un descansito, creo que me lo merezco y aunque me sabe fatal tener que anular los Talleres, tambien se que cuando vuelva será con más fuerzas porqué como siempre digo, ESTO TAMBIEN PASARÁ

Como no es agradable escribir con una sola mano, ya pasé por ello en su momento, he enredao a mi Coco para que me vaya escribiendo a cambio de que le enseñe a hacer natillas en la Thermomix trato hecho cariño!!!

Otra de las tartas que hice para la boda . . .

• Bizcocho de chocolate
• Ganaché de chocolate blanco
• Fondant
  

Lo más entretenido es tornear bien el bizcocho para que como mínimo se parezca a un coche, no se si a Rayo McQueen pero por lo menos a un coche

Partimos de un bizcocho rectangular al que ponemos otro trozo encima y ya es cuestión de darle a la 'imaginancia' cortamos a desnivel para hacer la parte trasera, marcamos los huecos de las ruedas, desnivelamos tambien la parte de la luna delantera y para darle volúmen al capó le añadimos unos trozos de bizcocho encima.

Debería quedar algo como veis en la foto y por último sólo queda rellenarlo con el ganaché de chocolate blanco.

Una vez que lo cubrimos todo con el ganaché, yo lo meto en la nevera para que se endurezca un pelín mientras tiño, amaso y estiro el fondant.

El siguiente paso es cubrirlo y ya dedicarnos a los detallikos, mi Rayito no tiene demasiados ya que tenía que hacer 2 tartas más ese mismo día y no me podía entretener demasiado aún asi, creo que se intuye que es el prota de Cars

A ritmo de cumpleaños feliz, Manel sopló las velas de sus recién estrenados 8 añitos y espero que le hiciera ilusión recibir su tarta, se que no se lo esperaba . . .